クロールさんの椎茸

オッフェンバッハ市街地の東に位置するビーベラーの丘に、サンドストーンでできた地下室があります。

ここは以前、氷の貯蔵庫がありました。 気温は年間を通じて9～12℃に保たれ、湿気も多いこの場所は
きれいな空気にも恵まれ、きのこ栽培に最適。クロールさんは2012年からここできのこ栽培に着手。各種きのこを栽培しています。

なかでも椎茸は肉厚ジューシーで、最高級の味わいです。

当店では厳選された食材とともに、お客様の目の前で料理いたします。

ご自宅でも味わっていただけるよう、椎茸の店頭販売も行っております
冬はお鍋に、夏はさっと焼いて食卓へ。安全・安心の無農薬椎茸を、是非一度ご賞味ください

※すき焼き用の宮崎県産尾崎牛も販売中です